“Burger di zucchine: l’idea geniale di Giuseppe Healthy che ci ha cambiato la cena”

Ok, lo ammetto: li ho visti su Instagram, ho fatto uno screenshot e ho pensato “questa volta ci provo davvero”.

Ebbene sì, i burger di zucchine di Giuseppe Healthy sono arrivati anche nella mia cucina… e sono stati un successo clamoroso.

🥒 Pochi ingredienti, tanta resa

La cosa bella di questi burger è che ti servono giusto 3-4 cose e un po’ di buona volontà:

• Zucchine grattugiate

• Un uovo per legare

• Pangrattato (o farina d’avena se vuoi fare il fit influencer fino in fondo)

• Sale, pepe e spezie a piacere

• Formaggio a cubetti se avete voglia di strafare

Mescoli tutto in una ciotola, formi i burger con le mani (o con un coppapasta se vuoi sentirti super chef) e li cuoci in padella antiaderente o in friggitrice ad aria.

🍔 Risultato: “light ma soddisfacente”

Questi burger sono la dimostrazione che si può mangiare qualcosa di sano senza piangere sul piatto.

Sono morbidi dentro, leggermente croccanti fuori, e stanno benissimo sia dentro un panino integrale con un po’ di yogurt greco e insalata, sia da soli come secondo leggero.

✨ Perché li amerai

• Si preparano in 10 minuti netti (più il tempo di grattugiare le zucchine… ma è una palestra gratis per le braccia!)

• Sono un modo furbo per far mangiare verdure a tutta la famiglia

• Li puoi fare in batch e congelare, così hai sempre una cena salva-serata pronta

Insomma, grazie a Giuseppe Healthy per questa dritta: d’ora in poi i burger di zucchine saranno il mio asso nella manica per le serate in cui voglio qualcosa di leggero ma godurioso.

E sì, sono così buoni che potresti persino dimenticarti che non c’è carne. 😎