Un tuffo di gusto all’Alba Cafè 🌊🍤

Ci sono posti che sanno di estate appena ci metti piede, e l’Alba Cafè di Ravello ( Marmorata) è uno di quelli.

Un chiosco vista mare che ti accoglie con il sorriso, un profumo irresistibile di cucina di pesce e quella brezza leggera che ti fa subito capire: “Sì, qui si sta bene!”.

Il servizio è attento e cordiale, di quelli che ti fanno sentire ospite e non cliente. I camerieri si muovono tra i tavoli come vecchi amici che ti conoscono da sempre, pronti a raccontarti il piatto del giorno con l’entusiasmo di chi lo ha appena assaggiato in cucina.

Noi abbiamo iniziato con un antipasto da dividere, ma vi assicuro che la parola “dividere” qui è un concetto relativo: avremmo voluto mangiarlo tutto da soli!

In un grande piatto, come un quadro dai colori mediterranei, si alternavano alici marinate, pesce spada e tonno marinati, polipetti affogati morbidi e saporiti, baccalà fritto croccante fuori e tenerissimo dentro, e crocchè di patate dorati e profumati. Una partenza che già da sola valeva la visita.

Poi è arrivata la vera protagonista della serata: una padella fumante di scialatielli ai frutti di mare.

E quando dico frutti di mare, intendo frutti di mare veri, di quelli che probabilmente fino a dieci minuti prima facevano una nuotata lì sotto! Cozze, vongole, gamberi… un mare intero che danzava tra la pasta fresca, avvolto da un sughetto profumato che sapeva di sole, sale e passione per la cucina.

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Il bello dell’Alba Cafè è che qui le porzioni sono generose, come a casa di una nonna che non ti lascia alzare da tavola finché non sei felice e satollo.

Il panorama fa il resto: il mare lì davanti, il rumore leggero delle onde, e tu che ti godi ogni forchettata con il vento tra i capelli.

In poche parole, l’Alba Cafè è l’estate servita in tavola: sapori autentici, ospitalità sincera e quella sensazione di libertà che solo un pranzo vista mare sa regalare.

Pro tip: andateci affamati e senza fretta… perché qui, tra un antipasto e un tramonto, il tempo non esiste più. ⛱️✨

Love

LpL

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